Les prises de position en faveur du 100 % local se multiplient. Mercredi 14 avril, METRO Cash&Carry France et Légumes de France ont signé la…
Les chefs des six restaurants parisiens (L’Orénoc au Méridien Etoile, Montparnasse 25 du Méridien Montparnasse, Le Justine au Méridien Montparnasse, Le First, restaurant boudoir paris…
« Quand on en a assez de répéter 100 fois la même chose sans résultat, on choisit la certification qualité » résume Patrick Fracheboud, le patron de…
Mardi 13 avril 2010 Jean-Philippe Nicolaux, le créateur de l’Auvergnat Cola, débouchera la 2 000 000e bouteille de ce soda régional et présentera les deux derniers-nés…
A l’occasion de la Semaine du Développement Durable, Chantal Jouanno, Secrétaire d’Etat chargée de l’Ecologie, déjeunera « bio » avec les enfants de l'école Jean-Jerphanion.…
Ma boîte mail yahoo piratée A tous ceux qui sont en relation avec moi via mon adresse sur yahoo, ma boîte mail a été piratée.…
Restauration21 et Génos organisent un petit-déjeuner débat mardi 4 mai 2010, au restaurant Quinoé, 59, rue des Mathurins, Paris VIIIe, de 9 heures à 11…
C’est sans doute l’un des premiers rapprochements officiels entre le mouvement Slow Food France et des acteurs de la restauration commerciale française. Samedi 27 mars,…
Les trophées de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets 2009 ont été décernés le 15 mars 2010 à Bruxelles. Ils récompensent les meilleures…
Sur yahoo.fr, "USA: tous les gros restaurants devront afficher le nombre de calories" http://fr.news.yahoo.com/3/20100323/twl-usa-sante-restaurants-calories-224d7fb.html
Source : Newsletter Friend of the Sea. “Friend of the Sea certifies Mont Saint Michel Bay ‘moules de bouchot’ from Trad’Ocean. S.A.S. Trad’Océan is a…
