Restauration21 Le média B2B de la restauration durable
Un média professionnel 100% gratuit
Recevoir la newsletter gratuitement
Restauration21
  • À la une
  • Actualités
  • Solutions
  • Agenda
  • Nous connaitre
  • Contact
  • S’abonner
Recevoir la newsletter gratuitement
  • À la une
  • Actualités
  • Solutions
  • Agenda
  • Nous connaitre
  • Contact
  • S’abonner

Archives

  • Agenda
  • Allergènes
  • Apprentissage
  • Bâtiment
  • Bio
  • Biodéchets
  • Boissons
  • Certification
  • Commerce équitable
  • Concepts
  • Concours
  • COP 21
  • Développement durable
  • Digitalisation
  • Distribution automatique
  • Eau
  • Economie circulaire
    • Economie circulaire
  • Emballages
  • Emploi durable
  • En bref- Actu
  • Equipement
  • Formation
  • Gaspillage
  • Gestion des déchets
  • Gluten
  • Grossistes
  • Hôtellerie
  • Hygiène
  • Labels
  • Le Grenelle et la restauration
  • Non classé
  • Pêche durable
  • Produits
  • Publi-rédactionnel
  • Recyclage
  • Réemploi
  • Restauration collective
  • Restauration commerciale
  • Restauration rapide
  • Restauration solidaire
  • Restauration végétarienne
  • RSE
  • Salon
  • Solidarité
  • Traiteurs
  • Tribunes
  • Vegan
  • Vin
  • Loi Egalim en restauration collective : une « Conférence des solutions » pour tenir les objectifs est programmée le 2 avril
    BIO

    Loi Egalim en restauration collective : une « Conférence des solutions » pour tenir les objectifs est programmée le 2 avril

    A l’occasion de sa venue le 1er mars au Salon international de l’Agriculture, la ministre déléguée Agnès Pannier-Runacher a annoncé la tenue, le 2 avril…

  • Transgourmet et Bleu-Blanc-Cœur partenaires
    GROSSISTES

    Transgourmet et Bleu-Blanc-Cœur partenaires

                                                                                                                                                                                                                                                                                                             La signature s’est déroulée le 27 février au Salon International de l’Agriculture Transgourmet annonce un partenariat avec l’association Bleu-Blanc-Cœur afin de « rendre accessible…

  • Egast ouvrira ses portes aux professionnels du Grand Est du 17 au 20 mars
    SALON

    Egast ouvrira ses portes aux professionnels du Grand Est du 17 au 20 mars

    Avec plus de 250 exposants réunis dans 4 halls (soit plus de 20 000 m2) dans le nouveau Parc des Expositions, Egast 2024 sera le…

  • La Cuisine de Demain mise sur les buffets en entreprises
    BIO

    La Cuisine de Demain mise sur les buffets en entreprises

    Cofondatrice du traiteur 100 % bio strasbourgeois, Isabelle Carrère est  l’une des 13 ambassadeurs de la campagne de communication « Cuisinons Plus Bio » déployée…

  • Sandwich & Snack Show / Parizza, une édition 2024 résolument tournée vers le végétal
    RESTAURATION RAPIDE

    Sandwich & Snack Show / Parizza, une édition 2024 résolument tournée vers le végétal

    Le salon se déroulera les 13 et 14 mars, Porte de Versailles à Paris, dans le hall 7.1. La restauration végétale a le vent en…

  • La loi Agec a 4 ans : Quels impacts en restauration ?
    BIODéCHETS

    La loi Agec a 4 ans : Quels impacts en restauration ?

    Réemploi des contenants en restauration rapide et pour le portage à domicile eau gratuite pour tous, biodéchets, la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire rythme…

  • Agecotel clôture sur une fréquentation stable
    SALON

    Agecotel clôture sur une fréquentation stable

    Bilan positif pour le salon niçois Agecotel qui s’est déroulé au Palais des Expositions du 4 au 6 février. Organisé par Nicexpo, il a accueilli…

  • Tri en salle et vaisselle réutilisable à Boom Boom Villette
    GESTION DES DéCHETS

    Tri en salle et vaisselle réutilisable à Boom Boom Villette

    Le foodmarket, qui a ouvert ses portes le 20 janvier, constitue l’un des pôles du plus grand espace de loisirs indoor parisien situé en lisière…

  • Bilan positif pour Food’In Sud 2024
    SALON

    Bilan positif pour Food’In Sud 2024

    Organisé par la Safim, le salon a fédéré les professionnels du secteur CHR du bassin méditerranéen. Plus de 6000 visiteurs arpenté les allées à la…

  • SALON

    La 8ème édition du Smahrt a fait le plein !

    Durant 3 jours, le salon a attiré 15 000 professionnels pour découvrir, dans une ambiance chaleureuse et professionnelle, de nouveaux produits et services.

  • EQUIPEMENT

    Le restaurant solaire marseillais Le Présage lauréat de Futur(e)s Food 2024

    Les prix ont été remis lors du salon Sirha Europain. L’édition 2024 a sélectionné 25 projets dans tout l’Hexagone et récompensé 6 lauréats. Première initiative…

  • Bloo food valorise VAE et livraison
    RéEMPLOI

    Bloo food valorise VAE et livraison

    Le service de réemploi devrait être opérationnel à la fin mars à Toulouse (31).

1 … 24 25 26 27 28 … 202

Découvrez le magazine

Couverture numéro 18

Consulter le numéro #18

Solutions

  • ROBOT-COUPE

    Polyvalents et robustes, les tamis automatiques facilitent la réalisation de…

  • BEL FOODSERVICE

    La gourmandise prête à l’emploi pour les cuisines professionnelles. Avec…

  • PANZANI SOLUTIONS

    Panzani Solutions place la filière blé dur au coeur de…

  • METRO

    Metro accompagne ses clients avec des produits, services et outils…

  • MEIKO

    Le lave-vaisselle à convoyeur Meiko M-iQ Cup est une solution…

Plus de solutions

Agenda

  • Sirha Bake & Snack 18-21 jan. 2027 Paris Expo, Porte de Versailles (75), Hall 1 sirha-bakeandsnack.com
  • Snack Show Parizza+Gusto 24-25 mars 2027 Paris Expo Porte de Versailles (75), Hall 7.2 www.snackshow.com
Plus d'évènements
Restauration21

Le média B2B de la restauration durable

© Copyright Restauration21
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
  • CGV
  • Publicité