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  • « So French So Good » veut aider les PME agro-alimentaires à exporter
    PRODUITS

    « So French So Good » veut aider les PME agro-alimentaires à exporter

              Baptisé So French So Good, le nouveau plan d’action “export” mis en place par le Secrétariat d’Etat du commerce extérieur…

  • Un restaurant bio dans la nouvelle Biocoop d’Épône (78)
    BâTIMENT

    Un restaurant bio dans la nouvelle Biocoop d’Épône (78)

    Pour son nouveau et second magasin en pays Mantois, Biocoop, leader français de la distribution alimentaire biologique (320 magasins), a fait appel aux architectes Wazé…

  • Pensée verte au Sandwich & Snack Show
    AGENDA

    Pensée verte au Sandwich & Snack Show

    La pensée verte sera l’une des 5 grandes tendances que le Sandwich & Snack Show mettra en exergue les 2 et 3 mars prochains à…

  • « Soyez mug » avec Caron
    DISTRIBUTION AUTOMATIQUE

    « Soyez mug » avec Caron

    « Just be mug », le slogan est bien trouvé. Caron invite ses clients à oublier le gobelet jetable et à placer leur mug dans le distributeur…

  • PRODUITS

    McDonald’s France et ses fournisseurs au SIA du 19 au 27 février 2011

    Sur son stand (hall 1) au SIA, McDonald’s France présentera les conclusions des Concertations Agricoles et le programme d’actions au sein de fermes et parcelles…

  • Les Traiteurs de France veulent des responsables Développement durable au sein de leurs entreprises
    DéVELOPPEMENT DURABLE

    Les Traiteurs de France veulent des responsables Développement durable au sein de leurs entreprises

    « Le premier commandement en matière de développement durable chez les TDF [ndlr, Traiteurs de France], c’est l’engagement. Le chef d’entreprise doit être leader. C’est pour cela…

  • AGENDA

    Salon International de l’Agriculture 2011 : des chefs et des recettes

    Du 19 au 27 février, le Salon International de l’Agriculture se déroulera à Paris-Expo, Porte de Versailles. Une dizaine de cuisiniers français dévoileront leurs recettes…

  • GESTION DES DéCHETS

    Déchets organiques : des établissements de restauration commerciale et collective en test sur l’Agglomération de Pau (64)

    Sous la houlette de la mission Développement durable de l’Agglomération de Pau (14 communes), 5  restaurants (Les Sambas, Castel du Pont d’Oly, Fin Gourmet, Le…

  • AGENDA

    Rendez-vous à la journée des collectivités du CCC le 16 mars prochain

    La 20e Journée de la restauration collective en gestion directe aura lieu le 16 mars 2011 de 9 heures à 18 heures, à l'espace Champerret…

  • La ville de Bagneux contractualise avec des producteurs bio ou en conversion sous la houlette de Vivrao et du GAB Ile-de-France
    BIO

    La ville de Bagneux contractualise avec des producteurs bio ou en conversion sous la houlette de Vivrao et du GAB Ile-de-France

    C’est une première en Ile-de-France. Jean-Marc et Dominique Gaillard, producteurs de pommes et de poires dans les Yvelines, Christelle Drevillon, productrice de yaourts à la…

  • Olivier Roellinger, finaliste des Seafood Champion Awards
    DéVELOPPEMENT DURABLE

    Olivier Roellinger, finaliste des Seafood Champion Awards

    Vice-Président des Relais & Châteaux, Olivier Roellinger est l’un des finalistes des Seafood Champion Awards dont les noms ont été annoncés lundi 31 janvier à…

  • Bière : Un fût recyclable pour la bretonne Britt
    RECYCLAGE

    Bière : Un fût recyclable pour la bretonne Britt

    Exit les fûts métal consignés. Pour ses bières Britt (blondes et fumées) de Trégunc (29) non pasteurisées, la Brasserie de Bretagne (7e brasseur français en…

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Solutions

  • ROBOT-COUPE

    Polyvalents et robustes, les tamis automatiques facilitent la réalisation de…

  • BEL FOODSERVICE

    La gourmandise prête à l’emploi pour les cuisines professionnelles. Avec…

  • PANZANI SOLUTIONS

    Panzani Solutions place la filière blé dur au coeur de…

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    Le lave-vaisselle à convoyeur Meiko M-iQ Cup est une solution…

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Agenda

  • Sirha Bake & Snack 18-21 jan. 2027 Paris Expo, Porte de Versailles (75), Hall 1 sirha-bakeandsnack.com
  • Snack Show Parizza+Gusto 24-25 mars 2027 Paris Expo Porte de Versailles (75), Hall 7.2 www.snackshow.com
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