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    Le 26 mars, l’Hôtel Martinez baisse la lumière

    Aujourd’hui, de 20 heures 30 à 21 heures 30, l’Hôtel Martinez éteindra les lumières de la façade et de son emblématique enseigne située  sur la…

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    Ikea : le food, partie intégrante du concept store

    Chez l’enseigne Ikea (28 magasin en France), le restaurant est  un média racontant l’histoire de la marque : la Suède, des meubles en bois destinés à…

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              La Semaine du développement durable se déroulera du 1er au 7 avril 2011. Elle constitue l’occasion pour les professionnels de la…

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    Sur son site de Lucena près de Cordoue, l’espagnol Fagor, spécialisé dans la fabrication de matériels pour les cuisines et les blanchisseries professionnelle, se dote…

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    Affichage environnemental : 3 hôtels et des entreprises agro-alimentaires se lancent dans le test grandeur nature

    Trois hôtels, La Pérouse et le Pommeraye , tous deux labellisés Clé verte et situés à Nantes (44), et les Orangeries à Lussac Les Châteaux…

  • En photos – Snack végétal selon Pascal Favre d’Anne
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  • BOISSONS

    C10 initie une opération bio et équitable auprès de ses clients CHR

    Du 1er au 30 avril 2011, C10 (réseau de  distribution de boissons auprès des professionnels du secteur de la restauration, de l'hôtellerie et des débits…

  • EN PHOTOS – Les experts-comptables récompensent Hebel Traiteur,  Malongo  et Danone
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    Lundi 7 mars, Yves Sauvestre, PDG d’Hebel Traiteur, a reçu le trophée Développement durable décerné par l’Ordre des Experts-comptables dans la catégorie « Meilleure démarche RSE »…

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  • ROBOT-COUPE

    Polyvalents et robustes, les tamis automatiques facilitent la réalisation de…

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    La gourmandise prête à l’emploi pour les cuisines professionnelles. Avec…

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  • Sirha Bake & Snack 18-21 jan. 2027 Paris Expo, Porte de Versailles (75), Hall 1 sirha-bakeandsnack.com
  • Snack Show Parizza+Gusto 24-25 mars 2027 Paris Expo Porte de Versailles (75), Hall 7.2 www.snackshow.com
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