France Snacking publie aujourd'hui le palmarès de ses Trophées Snacking d'or. Les 2 prix Développement durable, nouvellement créés, sont attribués à Quart de Lait et…
Dimanche 18 janvier, Exki (76 unités dont 22 en France) réitère l’action Soupe Solidaire en collaboration avec l’association La Mie de Pain pour venir en…
Pret A Manger - Photo©Restauration21.frPour passer de 80 % à 100 % de collecte et de redistribution de ses invendus, l'enseigne britannique Prêt A Manger…
Logo Snacking d'or 2015L'édition 2015 des Trophées Snacking d'or by France Snacking met en jeu, pour la première fois, 2 prix spéciaux Développement durable.
CerviaFort du succès de son label "Des produits d'ici cuisinés ici" auprès de la restauration avec service à table, le CERVIA (Centre Régional de Valorisation…
P1110803McDonald's France met en ligne la 13e édition de son rapport Développement durable, complété par ses indicateurs clés sociaux, environnementaux et sociétaux.
IMG_0960En partenariat avec la société Les Jardins de Gally, l'enseigne de restauration rapide Class'Croute (134 restaurants en France métropolitaine, au Luxembourg et en Belgique) a…
Capucin-restaurant-bras-toulouseQu'est ce qu'un capucin ? A l'origine, un très vieil ustensile de cuisine en fonte qui se compose d’une longue tige terminée par un entonnoir…
L'enseigne britannique Prêt A Manger (354 restaurants dans le monde) qui ouvre sa 10e unité en France (rue Duphot, Paris VIIIe) 2 ans après son…
Le glacier italien Grom (60 unités dans le monde) a anticipé le 13 décembre 2014 date à laquelle les restaurateurs et les traiteurs français auront…
Après un lancement au Royaume-Uni en 2013, Starbucks propose son gobelet réutilisable dans ses 94 points de vente français (Paris, Marseille, Nice et Lyon), afin…
Situé rue du Chevaleret à Paris (XIIIe), Yuman est un restaurant bio, à 100 % quand cela est possible, qui ne porte presque pas son…
