Milibio - Photo@Restauration21.fr Sur le boulevard Victor à Paris (15e), Milibio a ouvert ses portes le 3 novembre dernier dans la plus grande discrétion. La…
Un an après la signature par Starbucks de l’accord RE100, une initiative internationale qui vise à encourager les entreprises les plus influentes à couvrir tous…
La chaine de coffee shop Columbus Café ouvrira en septembre prochain un point de vente de 130 m2 (plus une terrasse) dans la nouvelle halle…
Cinq ans après l'ouverture du premier point de vente Bioburger, passage de Choiseul à Paris (2e), Louis Frack (photo) et Anthony Darré ont décidé de…
Www.snacking.fr-les-laureats-snacking-d-or-recoivent-leurs-trophess Pour la seconde fois, France Snacking a demandé à Restauration21 d'attribuer un prix Développement durable dans le cadre des Snacking d'or qui récompensent les…
Café, gaspillage, alimentation, Exki passe au storytelling. Pour ses 15 ans fêtés en janvier dernier, Exki (80 restaurants dont 32 en France) a distribué à…
16 unités Brioche Dorées (Le Duff) parisiennes et 9 rennaises, succursalistes, ont choisi de travailler avec l'application Optimiam pour réduire leurs invendus en fin de…
Matahi et Chef'Eco remportent les Prix Développement Durable des Trophées du Snacking d'Or 2016
La prochaine édition des Snacking d'Or comportera une catégorie Développement durable, en partenariat avec Restauration21. Deux prix seront décernés : alimentaire et non alimentaire.
Les nouveaux magasins Biocoop donnent un coup de jeune au réseau historique du segment bio, tant au niveau de l'offre que de l'aménagement. Celui tout…
L'édition 2015 des Trophées Snacking d’Or by France Snacking ont, pour la première année, décerné un prix Développement durable, en partenariat avec le site Restauration21.fr.…
Selon une étude réalisée par le magazine B.R.A. Tendances Restauration auprès de 40 enseignes de snacking (35 chaînes et 5 indépendants), 58 % d'entre elles…
