Les food trucks végétaliens sont légions à Austin (Texas) que le dernier numéro de US Foodlink présente comme la "capitale mondiale des camions-restaurants végétaliens". Et…
Le 157e restaurant de KFC en France est éco-conçu. Ouvert le 19 novembre à Orléans (45), il bénéficie de plusieurs innovations techniques : optimisation des…
Intitulée "The Scarecow", la vidéo d'animation de 3,23 minutes postée sur Youtube le 11 septembre par l'enseigne Chipotle affiche plus de 6,7 millions de vues.…
Ce n’est pas une grande surprise. Obligatoire depuis le 1er octobre 2012, la certification en bio des restaurants mettant des produits bio à la carte…
Le contrat présenté jeudi 19 septembre par l'enseigne KFC (Yum ! Brands) et Gastronome Professionnels (groupe coopératif Terrena), en présence de Guillaume Garot, ministre délégué…
L'édition 2012 du rapport de développement durable de McDonald's France, intitulé "Journal du Dévelopement durable" récapitule l'ensemble des informations relatives aux actions mises en oeuvre…
Quick- pinsEn 2013, Quick contribue à la plantation de 14 800 pins maritimes par les sylviculteurs de la Forestière de Gascogne via l’opération "Ensemble, replantons…
Programmé pour cet été, un second Bioburger ouvrira ses portes rue de la Victoire à Paris (IXe).
Photo©Restauration21Les enseignes de restauration sont nombreuses cette année sur le Salon International de l'Agriculture. Et l'affaire en cours de la viande chevaline vendue pour du…
Lundi 25 février, l'enseigne McDonald's annonce que d'ici à la fin de cette année, 100 % des frites servies dans les 1 260 restaurants implantés…
Forte de 4 premiers restaurants ouverts en 2012 à Paris et de 4 autres annoncés pour 2013, l'enseigne anglaise Pret A Manger (316 restaurants dans…
KFC (Groupe Yum !) enrichit son réseau français de restaurants (141 unités) en ouvrant son premier restaurant "éco-conçu" à Chartres (28) le 3 juillet dernier. …
