C'est une première pour Uber Eats France. L'application de livraison de repas et Bioburger testent l'utilisation de contenants en verre en consignés dans 2 restaurants…
Mise à jour : Pour les petites terrasses de moins de dix tables, le restaurateur peut également organiser sa terrasse en installant une séparation visant…
Depuis 2020, les 380 restaurants Burger King France (Groupe Bertrand) ont généralisé le tri en salle et en cuisine. Pour être en conformité avec le…
Forte de 130 restaurants éco-responsables labellisés depuis 2019, la jeune entreprise Ecotable étoffe son dispositif avec Impact, une plateforme destinée à permettre aux professionnels de…
Inauguré le 24 mars, l'épicerie Nous Anti-Gaspi de Dinard (35), la 7e en Bretagne et la 13e du réseau créé en 2018, étrenne un nouveau…
Le spécialiste du poulet s'engage pour le bien-être animal, accompagné par CIWF. L'enseigne de restauration rapide KFC France a officialisé le 23 mars son adhésion…
Si les emballages réutilisables semblent être une des solutions pour en finir avec les emballages en plastique à usage unique, ils nécessitent la mise en…
12 expérimentations de réemploi de contenants de plats livrés seront menées au cours des prochains mois. Réunis lundi 15 février en début d’après-midi, 19 acteurs…
Arcoroc entre sur le marché de la restauration en click & collect et en livraison avec une solution alternative aux emballages et à la vaisselle…
Etiquettable et un collectif d'acteurs (1) engagés du numérique, de la distribution et de la restauration présent un Eco-Score alimentaire destiné aux plats préparé et…
2021 ! Qu’il est doux à l’oreille ce 21. D’autant plus quand on s’appelle Restauration21. 21 comme l’Agenda 21, le programme d’action pour le développement…
Lutte contre le gaspillage alimentaire, tri des déchets, interdiction du plastique à usage unique : quels sont les dossiers incontournables en 2021 ? comment préparer…
