Mois : septembre 2012

CERTIFICATION
Deux nouveaux établissements Transgourmet certifiés ISO 22000

Le grossiste spécialiste de la restauration et des collectivité Transgourmet annonce que ces établissements de Wissous (91) et de Saint Quentin Fallavier (38) ont obtenu…
PUBLI-RéDACTIONNEL
La filière volailles Bio Bodin, actrice d’une économie locale et solidaire

PUBLI-REDACTIONNEL Leader de la volaille bio en France (35% de la production), la société Bodin n’en demeure pas moins un acteur engagé, durablement dans…
EN BREF- ACTU
Sirha World Cuisine Summit : les experts français croient en l’avenir d’une restauration locavore hexagonale

Alors que les consommateurs français plébiscitent des enseignes de restauration thématiques autour des burgers, de nouilles ou encore de pommes de terre, une cinquantaine d'experts…