Notre Affaire à Tous, Générations Futures, Bio Consom’acteurs, Agir pour l’environnement et le Collectif Les Pieds dans le Plat ont annoncé, le 17 septembre, avoir…
Implantée à Villeneuve-la-Garenne (92) , cette unité industrielle associe robotisation, intelligence artificielle, traçabilité et maîtrise des ressources. Elle pourra traiter 40 000 bacs et couvercles…
Après 7 ans de R&D et 2 ans de commercialisation, Quiet, qui a mis au point une gamme de vaisselle silencieuse (une grande assiette, une…
Plus de 8,5 millions de jeunes de 3 à 17 ans fréquentent la cantine, généralement quatre à cinq fois par semaine en France. L’heure de…
Dans un communiqué de presse, la Global Cooksafe Coalition (GCC) - qui se présente comme une organisation internationale en faveur d’une cuisine sans énergies fossiles …
Comment accompagner la restauration collective dans leur transition vers le réemploi ? C'est l'ambition de l'Académie du Réemploi, un projet porté par Restau'Co, Ecoscience Provence…
Le distributeur a enrichi sa plateforme pour répondre aux exigences réglementaires de la loi Egalim, qui impose l’intégration de 50 % de produits durables, dont…
Elior France renforce son engagement en faveur d'une alimentation durable, d'une économie responsable et du développement humain. Et inscrit dans ses statuts sa raison d'être…
Testé pendant 2 ans, le nouveau module de Green-Menu, développé par Excellents Excédents, facilite la rencontre entre « petits » donneurs de surplus alimentaires et…
En vigueur au 1er janvier 2026, la REP Emballages Professionnels fusionne avec la REP Emballages de la Restauration et sera lancé le 1er juillet prochain,…
L’entreprise de restauration privée mise sur le bio, le réemploi et les livreurs salariés, 3 piliers onéreux qui ne l’empêchent pas d’atteindre la rentabilité. Comment…
Rendez-vous le 17 juin à Paris Expo Porte de Versailles, hall 4.1. Le réseau Restau ‘co annonce un programme de conférences et de décryptages à…
