Mois : avril 2022

RESTAURATION RAPIDE

Burgal, le burger végétal signé Alain Ducasse

Alain Ducasse se met à la street food. Place la Bastille (Paris 11e), dans un kiosque JCDecaux de 8 m2, le chef multi-étoilé a installé…

CONCOURS

Leeloo Drahon et Darlanne Basset remportent le Concours de cuisine Saveurs Durables 2022

Organisée par l’association Bon pour le climat qui accompagne les professionnels dans une offre d’assiettes bas carbone privilégiant le végétal, la saison et le local,…