La chaine de coffee shop Columbus Café ouvrira en septembre prochain un point de vente de 130 m2 (plus une terrasse) dans la nouvelle halle…
CIWF (Compassion in World Farming) a remis fin avril à l’Association des Maires de France une pétition de près de 60 000 signatures de citoyens…
La 16ème édition du Trophée RSE de la profession comptable a récompensé VVF Villages en lui décernant le prix de la « meilleure démarche RSE…
Le montant de l'enveloppe allouée par le pôle expertise restauration de la société Orange n'a pas encore été arrêté pour 2016, mais la somme devrait…
La proposition de loi «visant à favoriser l’ancrage territorial de l’alimentation » dans la restauration collective publique sera de nouveau discutée au Sénat le 19…
A l'occasion de la Conférence environnementale 2016 qui vient de s'achever à Paris, Restauration21 revient sur le Diagnostic de performance énergétique ( DPE). Ce document…
Congres-snacking-logo Le magazine France Snacking organise jeudi 2 juin, au Pavillon Royal à Paris (16e), la 7e édition de son Congrès du Snacking. Une journée…
Deux établissements de la Fédération Unie des Auberges de Jeunesse – Hi Paris Yves Robert et Hi Paris Le d’Artagnan - sont les premières auberges…
puis février dernier, le site de Valenton (94) de Transgourmet est certifié Qualicert. Désormais, c'est donc tout le réseau du grossiste (15 sites) qui certifié…
Le nouvel atelier de production implanté par Elior France à Ternay (69) prépare et livre 13 000 repas jour destinés aux scolaires (75 % ),…
AccorHotels ( 3900 hôtels dans 92 pays) a présenté mardi 12 avril « Planet 21 Acting Here », la V2 de Planet 21, son programme…
La tribune d'Elisabeth Laville , fondatrice d’Utopies (premier cabinet français de conseil en développement durable, créé en 1993) et co-fondatrice de Graines de Changement. En…
