Restauration21 Le média B2B de la restauration durable
Un média professionnel 100% gratuit
Recevoir la newsletter gratuitement
Restauration21
  • À la une
  • Actualités
  • Solutions
  • Agenda
  • Nous connaitre
  • Contact
  • S’abonner
Recevoir la newsletter gratuitement
  • À la une
  • Actualités
  • Solutions
  • Agenda
  • Nous connaitre
  • Contact
  • S’abonner

Archives

  • Agenda
  • Allergènes
  • Apprentissage
  • Bâtiment
  • Bio
  • Biodéchets
  • Boissons
  • Certification
  • Commerce équitable
  • Concepts
  • Concours
  • COP 21
  • Développement durable
  • Digitalisation
  • Distribution automatique
  • Eau
  • Economie circulaire
    • Economie circulaire
  • Emballages
  • Emploi durable
  • En bref- Actu
  • Equipement
  • Formation
  • Gaspillage
  • Gestion des déchets
  • Gluten
  • Grossistes
  • Hôtellerie
  • Hygiène
  • Labels
  • Le Grenelle et la restauration
  • Non classé
  • Pêche durable
  • Produits
  • Publi-rédactionnel
  • Recyclage
  • Réemploi
  • Restauration collective
  • Restauration commerciale
  • Restauration rapide
  • Restauration solidaire
  • Restauration végétarienne
  • RSE
  • Salon
  • Solidarité
  • Traiteurs
  • Tribunes
  • Vegan
  • Vin
  • Le café Jacques Vabre en DA et DD
    BOISSONS

    Le café Jacques Vabre en DA et DD

    Présentée au salon Planète durable (Paris, Porte Versailles, du 31 mars au 3 avril), la nouvelle offre de café Jacques Fabre (Kraft Foods) pour les professionnels…

  • DéVELOPPEMENT DURABLE

    Quand le concept de pause s’invite en restauration rapide

    Bettina Laville, Fondatrice et Présidente d'honneur du Comité 21 et membre du Conseil d’Etat, est venue clore l’Assemblée générale du SNARR, syndicat national de l’alimentation…

  • RESTAURATION COMMERCIALE

    Le Groupe Frères Blanc partenaire de l’UNICEF

    Le Groupe Frères Blanc (27 restaurants, brasseries et enseigne Chez Clément) signe son engagement pour la défense des droits de l’enfant et son partenariat avec…

  • RESTAURATION COLLECTIVE

    Avenance Enseignement : 20 sites ouvrent leurs portes au public du 4 au 8 avril

    Pour l’édition 2011 de la Semaine du Développement durable, près de 20  restaurants scolaires et cuisines exploités par Avenance Enseignement (filiale du groupe Elior) ouvrent…

  • Alain Alexanian signera la carte écologique de l’hôtel HQE du Lac de Saint-Priest (69)
    DéVELOPPEMENT DURABLE

    Alain Alexanian signera la carte écologique de l’hôtel HQE du Lac de Saint-Priest (69)

    Le nom du restaurant de l’Hôtel du Lac, qui ouvrira sous enseigne Golden Tulip, à Saint-Priest (69) demeure pour l’instant inconnu. On sait en revanche que l’ouverture…

  • Helen Traiteur reçoit le Grand Prix des Trophées RSE Vaucluse 2011
    TRAITEURS

    Helen Traiteur reçoit le Grand Prix des Trophées RSE Vaucluse 2011

    Premier traiteur de la région PACA (9,4 MЄ de CA, 63 salariés), Helen Traiteur, située à Morières-les-Avignon (84),  a reçu le 15 mars le Grand…

  • Lucie Joudiou remporte la Cuillère d’or 2011
    CONCOURS

    Lucie Joudiou remporte la Cuillère d’or 2011

    Etudiante en 2e année à  Tecomah (CCCIP) et en formation à la Maison Laurent à Paris (VIIIe), Lucie Joudiou a remporté le concours La Cuillère…

  • Le 26 mars, l’Hôtel Martinez baisse la lumière
    DéVELOPPEMENT DURABLE

    Le 26 mars, l’Hôtel Martinez baisse la lumière

    Aujourd’hui, de 20 heures 30 à 21 heures 30, l’Hôtel Martinez éteindra les lumières de la façade et de son emblématique enseigne située  sur la…

  • La Mie Câline : une réflexion environnementale profitable aux franchisés
    DéVELOPPEMENT DURABLE

    La Mie Câline : une réflexion environnementale profitable aux franchisés

    Pas de logo vert ou encore de slogan accrocheur sur le stand de la Mie Câline, présente à Franchise Expo, Porte de Versaille. L’enseigne de…

  • RESTAURATION COMMERCIALE

    Ikea : le food, partie intégrante du concept store

    Chez l’enseigne Ikea (28 magasin en France), le restaurant est  un média racontant l’histoire de la marque : la Suède, des meubles en bois destinés à…

  • Et vous, qu’allez-vous faire pour la semaine du développement durable ?
    DéVELOPPEMENT DURABLE

    Et vous, qu’allez-vous faire pour la semaine du développement durable ?

              La Semaine du développement durable se déroulera du 1er au 7 avril 2011. Elle constitue l’occasion pour les professionnels de la…

  • Un nouveau laboratoire de R&D pour Fagor
    EQUIPEMENT

    Un nouveau laboratoire de R&D pour Fagor

    Sur son site de Lucena près de Cordoue, l’espagnol Fagor, spécialisé dans la fabrication de matériels pour les cuisines et les blanchisseries professionnelle, se dote…

1 … 173 174 175 176 177 … 200

Découvrez le magazine

Couverture numéro 17

Consulter le numéro #17

Solutions

  • PANZANI SOLUTIONS

    Panzani Solutions place la filière blé dur au coeur de…

  • METRO

    Metro accompagne ses clients avec des produits, services et outils…

  • MEIKO

    Le lave-vaisselle à convoyeur Meiko M-iQ Cup est une solution…

  • TRANSGOURMET

    Adossé aux Pyrénées, au coeur du Roussillon, le domaine Fabre…

  • ARIV

    Reformulé rapidement après les recom­mandations de l’ANSES, le haché végétal…

Plus de solutions

Agenda

  • Natexpo Lyon 28-29 sep. 2026 Eurexpo Lyon (69) natexpo.com
  • Forum Agores 14-16 oct. 2026 Louviers (27) www.agores.asso.fr/nous-rejoindre-1/forum-annuel-2026
  • EquipHotel 2-5 nov. 2026 Paris Expo Porte de Versailles www.equiphotel.com/fr-fr.html
Plus d'évènements
Restauration21

Le média B2B de la restauration durable

© Copyright Restauration21
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
  • CGV
  • Publicité