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  • Hygiène – Sanederme, un produit Sanipousse éco-labellisé
    HYGIèNE

    Hygiène – Sanederme, un produit Sanipousse éco-labellisé

    Sanipousse met sur le marché des CHR un savon bénéficiant de l’Ecolabel européen. Selon la marque, la formulation de Sanederme " diminue les risques d’irritation…

  • Mondi offre des solutions de sacs durables
    GESTION DES DéCHETS

    Mondi offre des solutions de sacs durables

    L’entreprise autrichienne Mondi Industrial Bags a développé sa gamme Green Range de sacs industriels optimisés pour économiser les ressources naturelles, réduire les déchets et offrir…

  • Nestlé Professional : Rainforest Alliance apporte sa caution au Nescafé Plan
    BOISSONS

    Nestlé Professional : Rainforest Alliance apporte sa caution au Nescafé Plan

    Selon un communiqué de presse, Nestlé annonce qu’il investira 265 millions d’euros d’ici à 2020 pour son Nescafé Plan. Lancé en août dernier à Mexico,…

  • DéVELOPPEMENT DURABLE

    Affichage environnemental : 3 hôtels et des entreprises agro-alimentaires se lancent dans le test grandeur nature

    Trois hôtels, La Pérouse et le Pommeraye , tous deux labellisés Clé verte et situés à Nantes (44), et les Orangeries à Lussac Les Châteaux…

  • En photos – Snack végétal selon Pascal Favre d’Anne
    RESTAURATION RAPIDE

    En photos – Snack végétal selon Pascal Favre d’Anne

    La pensée verte a été mise à l’honneur lors du dernier Snacking & Sandwich Show. L’occasion de la mettre en pratique sur l’espace Snacking des…

  • BOISSONS

    C10 initie une opération bio et équitable auprès de ses clients CHR

    Du 1er au 30 avril 2011, C10 (réseau de  distribution de boissons auprès des professionnels du secteur de la restauration, de l'hôtellerie et des débits…

  • EN PHOTOS – Les experts-comptables récompensent Hebel Traiteur,  Malongo  et Danone
    DéVELOPPEMENT DURABLE

    EN PHOTOS – Les experts-comptables récompensent Hebel Traiteur, Malongo et Danone

    Lundi 7 mars, Yves Sauvestre, PDG d’Hebel Traiteur, a reçu le trophée Développement durable décerné par l’Ordre des Experts-comptables dans la catégorie « Meilleure démarche RSE »…

  • Davigel met sur le marché des CHR 3 sorbets bio
    PRODUITS

    Davigel met sur le marché des CHR 3 sorbets bio

    Avec les premiers rayons de soleil,  les glaces Davigel, filiale du groupe Nestlé pour la restauration hors foyer, présentent leur première  gamme bio composée de…

  • Oléron promeut les poissons en mode locavore
    PRODUITS

    Oléron promeut les poissons en mode locavore

    La Cotinière, située à Saint-pi.pngerre-d’Oléron (17), se situe à la 6ème place au classement national des ports de pêche. Avec une centaine de navires et…

  • Le traiteur Riem Becker substitue le riz au pain
    TRAITEURS

    Le traiteur Riem Becker substitue le riz au pain

    C’est sans doute une première dans l’univers du snacking. Le traiteur Riem Becker (94) a présenté sur le Laboratoire de Tendances, animé par Paul Fédèle…

  • EN BREF- ACTU

    Internet, premier vecteur d’informations auprès des chefs de la restauration indépendante

    Une info qui réjouit Restauration21, le premier blog d’informations professionnelles sur le Développement durable en restauration. Selon MediaUnderground, l’Observatoire des pratiques médias en RHD, internet…

  • PRODUITS

    McDonald’s et ses principaux fournisseurs agricoles veulent réduire « aussi rapidement que possible » leur empreinte environnementale

    Pour sa 11e année consécutive de présence sur le Salon de l’agriculture, du 17 au 29 février derniers, McDonald’s avait construit son message sur de…

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Solutions

  • PANZANI SOLUTIONS

    Panzani Solutions place la filière blé dur au coeur de…

  • METRO

    Metro accompagne ses clients avec des produits, services et outils…

  • MEIKO

    Le lave-vaisselle à convoyeur Meiko M-iQ Cup est une solution…

  • TRANSGOURMET

    Adossé aux Pyrénées, au coeur du Roussillon, le domaine Fabre…

  • ARIV

    Reformulé rapidement après les recom­mandations de l’ANSES, le haché végétal…

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  • Natexpo Lyon 28-29 sep. 2026 Eurexpo Lyon (69) natexpo.com
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