Restauration21 Le média B2B de la restauration durable
Un média professionnel 100% gratuit
Recevoir la newsletter gratuitement
Restauration21
  • À la une
  • Actualités
  • Solutions
  • Agenda
  • Nous connaitre
  • Contact
  • S’abonner
Recevoir la newsletter gratuitement
  • À la une
  • Actualités
  • Solutions
  • Agenda
  • Nous connaitre
  • Contact
  • S’abonner

Archives

  • Agenda
  • Allergènes
  • Apprentissage
  • Bâtiment
  • Bio
  • Biodéchets
  • Boissons
  • Certification
  • Commerce équitable
  • Concepts
  • Concours
  • COP 21
  • Développement durable
  • Digitalisation
  • Distribution automatique
  • Eau
  • Economie circulaire
    • Economie circulaire
  • Emballages
  • Emploi durable
  • En bref- Actu
  • Equipement
  • Formation
  • Gaspillage
  • Gestion des déchets
  • Gluten
  • Grossistes
  • Hôtellerie
  • Hygiène
  • Labels
  • Le Grenelle et la restauration
  • Non classé
  • Pêche durable
  • Produits
  • Publi-rédactionnel
  • Recyclage
  • Réemploi
  • Restauration collective
  • Restauration commerciale
  • Restauration rapide
  • Restauration solidaire
  • Restauration végétarienne
  • RSE
  • Salon
  • Solidarité
  • Traiteurs
  • Tribunes
  • Vegan
  • Vin
  • NON CLASSé

    Compass Group va financer 8 fermes agro-écologiques du Groupe SOS pour approvisionner ses restaurants

     Dans le cadre de la création de son fonds de dotations destiné à accélérer la transition agro-écologique, Compass Group va allouer 400 K€ au Groupe…

  • Food Hotel Tech 2022 met la tech au service de la transition environnementale
    AGENDA

    Food Hotel Tech 2022 met la tech au service de la transition environnementale

    Le salon spécialisé dans l’innovation technologique et les solutions digitales au service des hôteliers et des restaurateurs, ouvrira ses portes les 7 et 8 juin…

  • La restauration des Jeux Olympiques et Paralympiques vise l’exemplarité
    RESTAURATION COLLECTIVE

    La restauration des Jeux Olympiques et Paralympiques vise l’exemplarité

    A l’occasion du Change Now Summit 2022, Tony Estanguet a présenté, jeudi 19 mai, la stratégie de Paris 2024 pour la restauration pendant Jeux Olympiques…

  • Starbucks teste les gobelets consignés dans 5 unités parisiennes
    ECONOMIE CIRCULAIRE

    Starbucks teste les gobelets consignés dans 5 unités parisiennes

    Depuis le mois de mai et jusqu’en juillet, Starbucks teste la consigne de contenants réutilisables de marque Re-uz((Impact Group) dans 5 de ses points de…

  • Sirha Green 2022 proposera 7 parcours de visite
    SALON

    Sirha Green 2022 proposera 7 parcours de visite

    Les 8 et 9 juin à Eurexpo Lyon, Sirha Green proposera une offre ciblée aux professionnels pour affronter les nouveaux en eux sociétaux et environnementaux.…

  • Cuisiniers au grand cœur » : Le Fonds de dotation Métro lance son deuxième appel à projet externe
    GROSSISTES

    Cuisiniers au grand cœur » : Le Fonds de dotation Métro lance son deuxième appel à projet externe

    Créé en janvier 2019, le Fonds de dotation Metro poursuit sa vocation en soutenant les projets associatifs en faveur de l’intérêt général.

  • Bon pour le Climat tire les cartes de l’alimentation durable
    DéVELOPPEMENT DURABLE

    Bon pour le Climat tire les cartes de l’alimentation durable

    Quel est le poids carbone d’un kebab ? Celui d’un tacos ou d’un cordon bleu coquillettes ? Vous ne savez pas ? Alors, vous ferez bien une partie…

  • Migrations, une chance pour la restauration !
    SOLIDARITé

    Migrations, une chance pour la restauration !

    La tribune d’Elisabeth Laville, fondatrice d’Utopies  et administratrice de B LAB France. La diversité constitue un atout essentiel pour les entreprises, quantifié par de nombreuses…

  • Plus de 1 000 hôtels engagés sur Fairbooking
    HôTELLERIE

    Plus de 1 000 hôtels engagés sur Fairbooking

    Plateforme multi destinations et multi marques, Fairbooking défend les intérêts économiques de l’hébergeur indépendant et s’adresse à des voyageurs engagés. Fairbooking annonce plus d’un millier…

  • Coca-Cola en France passe au verre consigné toutes ses bouteilles distribuées aux CHR
    BOISSONS

    Coca-Cola en France passe au verre consigné toutes ses bouteilles distribuées aux CHR

    D’ici fin 2022, le  fournisseur de boissons sans alcool sera le premier à distribuer 100 % de ses boissons avec un système de consigne en…

  • Le 12e Congrès du Snacking sous le signe de la reconquête
    AGENDA

    Le 12e Congrès du Snacking sous le signe de la reconquête

    Organisé par le magazine France Snacking, ce rendez-vous permettra de dresser un bilan de ces 2 dernières années pour la filière, de revenir sur l’accélération…

  • EMBALLAGES

    A l’heure des grands changements, où en est-on sur l’emballage ? Une table-ronde organisée sur le Sandwich & Snack Show

    Retour sur la table-ronde consacrée aux emballages qui s’est déroulée le 30 mars sur le Sandwich & Snack Show, animée par Lydie Anastassion.   Quoi…

1 … 41 42 43 44 45 … 200

Découvrez le magazine

Couverture numéro 17

Consulter le numéro #17

Solutions

  • PANZANI SOLUTIONS

    Panzani Solutions place la filière blé dur au coeur de…

  • METRO

    Metro accompagne ses clients avec des produits, services et outils…

  • MEIKO

    Le lave-vaisselle à convoyeur Meiko M-iQ Cup est une solution…

  • TRANSGOURMET

    Adossé aux Pyrénées, au coeur du Roussillon, le domaine Fabre…

  • ARIV

    Reformulé rapidement après les recom­mandations de l’ANSES, le haché végétal…

Plus de solutions

Agenda

  • Natexpo Lyon 28-29 sep. 2026 Eurexpo Lyon (69) natexpo.com
  • Forum Agores 14-16 oct. 2026 Louviers (27) www.agores.asso.fr/nous-rejoindre-1/forum-annuel-2026
  • EquipHotel 2-5 nov. 2026 Paris Expo Porte de Versailles www.equiphotel.com/fr-fr.html
Plus d'évènements
Restauration21

Le média B2B de la restauration durable

© Copyright Restauration21
  • Mentions légales
  • Politique de confidentialité
  • CGV
  • Publicité