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    EQUIPEMENT

    Lafont mise sur le vêtement de travail responsable issu de déchets textiles

    Ce tissu circulaire innovant sera intégré dès 2022, dans les collections de vêtements de travail. Initié en novembre 2018, le projet REPS entre Cepovett Group,…

  • Sirha Food manifeste son soutien aux restaurateurs avec la campagne «Tous à table »
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    Depuis le 19 mai, les Français retrouvent le chemin des terrasses de leurs restaurants malgré une météo capricieuse. De nombreux restaurateurs se réjouissent de voir…

  • CHR Group rachète la plateforme logicielle Adoria
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    Après la reprise des actifs d’ePack Hygiene en 2020, CHR Group franchit une nouvelle étape avec  l’acquisition d’Adoria, plateforme logicielle d’optimisation du niveau de service…

  • Vesto s’affirme sur le marché de l’équipement de seconde main des cuisines professionnelles
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    Vesto s’affirme sur le marché de l’équipement de seconde main des cuisines professionnelles

    La cuisinière de L’Impro Gourmande, Laura Ollivon. REEMPLOI- En juin prochain, la jeune entreprise inaugurera son centre de reconditionnement à Romainville (93). A Lyon, Laura…

  • «Apporter un soutien sans faille à nos partenaires, fournisseurs et restaurateurs »
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    «Apporter un soutien sans faille à nos partenaires, fournisseurs et restaurateurs »

    Tribune - A J-2 de la réouverture des terrasses des restaurants, le Directeur Général de Metro France assure la filière de la mobilisation de ses…

  • Réouverture : les terrasses en demi-jauge le 19 mai
    EN BREF- ACTU

    Réouverture : les terrasses en demi-jauge le 19 mai

    Mise à jour : Pour les petites terrasses de moins de dix tables, le restaurateur peut également organiser sa terrasse en installant une séparation visant…

  • Beesk distribue des produits hors norme pour une restauration anti-gaspi
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    Beesk distribue des produits hors norme pour une restauration anti-gaspi

    Une solution anti-gaspi clé en main avec une offre complète et permanente de produits de qualité en circuit court. En 2 ans, la startup rennaise…

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    Metro ouvre son fonds de dotation aux associations de cuisiniers

    Vous êtes cuisinier et engagé au sein d'une association qui œuvre en faveur de l’alimentation durable, de la transmission, de l’éducation ou de l’insertion ?…

  • Sodexo installe « La Passerelle » à Clichy-sous-Bois
    RESTAURATION COLLECTIVE

    Sodexo installe « La Passerelle » à Clichy-sous-Bois

    Une légumerie et une crèche  au cœur d'un modèle de  développement économique, social et environnemental des quartiers prioritaires de la ville. Sodexo annonce le lancement…

  • Quadrature Restauration et la ville de Saint-Brice-sous-Forêt partenaires contre le gaspillage alimentaire
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    Quadrature Restauration et la ville de Saint-Brice-sous-Forêt partenaires contre le gaspillage alimentaire

    Les Saint-Briciens et autres utilisateurs de Too Good To Go peuvent désormais  commander chaque jour un panier repas pour 4 personnes, constitué de 4 repas…

  • Rational inaugure un nouveau centre de logistique économe en énergie
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    Rational inaugure un nouveau centre de logistique économe en énergie

    Après  18 mois de travaux de construction et un investissement de 19 M€, le conseil d’administration de Rational AG a officiellement inauguré début mai  le…

  • Le groupe Logis Hotels partenaire de l’ADEME  pour déployer le Fonds Tourisme Durable auprès de ses adhérents
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    Le groupe Logis Hotels annonce son partenariat l’Ademe pour le déploiement du  le Fonds Tourisme Durable auprès des  hôteliers ou hôteliers-restaurateurs indépendants membres du groupe; …

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    Panzani Solutions place la filière blé dur au coeur de…

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    Metro accompagne ses clients avec des produits, services et outils…

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