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03/03/2014

McDonald’s France contractualise sur 17 000 tonnes de blé sur 2015 et 2016

A l'occasion du Salon International de l'Agriculture qui s'est déroulé du 22 février au 2 mars derniers à Paris, les coopératives Valfrance, France Gâtinais Céréales, Beauce Gâtinais Céréales, rejointes par Axéréal, les Grand Moulins de Paris, East Balt France et McDonald’s France ont annoncé la poursuite de la contractualisation engagée en 2012. L' accord pour les récoltes 2015 et 2016, porte sur 17 000 tonnes de blé achetées à un prix fixe, soit près de 50 % des besoins annuels pour la production des petits pains d’East Balt pour McDonald’s France qui, en 2013, a nécessité l'utilisation de 36 338 tonnes de blé.

 

En 2013, McDonald’s annonce avoir  réaliser 800 M€ d’achats alimentaires auprès d’entreprises françaises de l’agroalimentaire, soit 70 % de ses achats alimentaires totaux. Ce qui contribue à l’activité de 60 000 agriculteurs et éleveurs dont près de 35 000 en France*, et plus de 200 000 tonnes de matières premières issues de l’agriculture française.

 

East Balt France produit chaque année 650 millions de petits pains pour les  restaurants de l’enseigne (1298 en 2013), avec 27 980 tonnes de farine, correspondant à 36 338 tonnes de blé. La filière implique environ 332 producteurs de blé en France.

 

Lire également :

"Blé : McDonald's France s'engage à acheter 8 500 t/an à prix ferme sur 3 ans", publié le 15/02/2012.

 

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