13/01/2015
Sirha 2015 : Brake organise des ateliers « restauration responsable »
A l'occasion du Sirha, Brake proposera 3 rendez-vous sur le thème du Développement durable sur son stand (3B72). L'idée consiste à "mettre en avant les partenaires qui apportent les solutions et montrent comment progresser ensemble" selon Claire Iffenecker, responsable Développement durable chez le grossiste.
Quiz Brake : "Quel restaurateur responsable êtes-vous ?" Venez jouer avec nous et tentez de remporter un cadeau !
Samedi 24 janvier à 16 heures et mardi 27 janvier à 17 heures
En partenariat avec la Banque Alimentaire : "Comment cuisiner zéro déchets", démonstration de chefs.
Dimanche 25 janvier et mercredi 28 janvier à 10 heures.
En partenariat avec Allo à l'Huile : "Huiles usagées, et si on recyclait ?"
Mercredi 28 janvier à 15 heures.
Sirha 2015, Eurexpo Lyon (69), du 24 au 28 janvier 2015.
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