Des machines à glace « Eco friendly » chez Scodif-Scotsman
Scodif-Scotsman sera présent sur EquipHotel, du 11 au 15 novembre, Paris Porte de Versailles, pavillon 7.2, stand G105. Scodif-Scotsman s’est engagé dans le…
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Duni a développé une vaste gamme de produits conçus avec des matériaux écoresponsables, rassemblés sous la marque Duni Ecoecho®. Conçu dans un matériau renouvelable, le…
Ferrandi Paris a choisi la solution digitalisée ePack Hygiene pour former ses élèves cuisiniers à la traçabilité et aux autocontrôles en matière d’hygiène et de…
Axibio a développé une machine de tri et de compactage des biodéchets associée à un portail web assurant la gestion dématérialisée et le suivi de…
Première gamme de détergents pour lave-vaisselles professionnels bénéficiant de la certification d’éco-conception Cradle to Cradle (du berceau au berceau) ainsi que de l’Ecolabel européen, Kliks…
Présentée le 21 juin 2018 à Paris lors de l’assemblée générale du Syneg, syndicat professionnel qui rassemble et représente en France les fabricants d’équipements pour…
Le Syneg qui rassemble et représente en France les fabricants d’équipements pour la restauration hors-domicile et l’éco-organisme Ecologic organisent la seconde édition des trophées Valo…
Emmanuel Grelaud, président co-fondateur d’Easilys. La start-up Easilys qui propose un outil back-office de gestion et d'approvisionnement des restaurants a séduit les restaurants et brasseries…
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Aux établissements et restaurants scolaires, Robot Coupe propose l’extracteur de jus J100 Ultra qui permet d’obtenir 2 litres de jus en 1 minute seulement. Les…
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A l'occasion du salon Sandwich and Snack Show, qui se déroulera du 4 et 5 avril prochains à Paris Porte de Versailles, Tork présentera ses…