Forte de sa soixantaine de modèles et de sa place de leader sur le marché des machines professionnelles à presser les agrumes, Sempa, qui fêtera…
Après 15 ans d'absence, Lafont (groupe Cepovett) place son retour sur le marché de la restauration sous le signe de l'innovation. S'inspirant de la cotte…
Avec sa forme de poubelle, le Comprimax est le premier compacteur hydraulique à déchets secs recyclables destiné aux bars, hôtels, restaurants, collectivités. Haut de 95…
Repéré par Restauration21 dans les allées d'EquipHotel 2016, Cepovett annonce avoir collecté, recyclé et transformé les anciens uniformes de ses clients Novotel espagnols et portugais…
L’Agence pour la Protection de l’Environnement a identifié les machines à glaçons Enodis Partenaires Energy Star® pour leur contribution à la réduction des émissions de…
Décidément Jean-Louis Orengo n'est jamais à court de -bonnes - idées. "Sa" Georgette, un couvert innovant à la fois fourchette, cuillère et presque couteau, est…
Dispensé en anglais le 18 juillet et organisé par Ecolab, le Food Safety Matters décrira les facteurs qui contribuent aux toxi-infections alimentaires, exposera les répercussions…
Créé à l’initiative du Syneg (Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines) pour gérer les Déchets d’Équipements Électriques et Électroniques professionnels (DEEE pro) puis étendu…
Le premier « Guide de maintenance préventive des équipements de cuisine professionnelle » est disponible gratuitement en ligne sur https://syneg.org/maintenance. Il s’adresse aux utilisateurs, installateurs,…
Bouteilles, pots de yaourt, gobelets... , Comenda propose aux professionnels de la restauration collective un compacteur d'emballages en plastique. Il permet de réduire jusqu’à 90…
3441c2c2-e15f-4bda-9d42-f7b272d38ec4 Le site Transgourmet à Castelnau d’Estretefonds en Midi-Pyrénées dispose d'un nouveau camion roulant au bioGNV équipé d’un groupe froid électrique. Issu de la méthanisation…
De 20 en 2012, le parc de machines de collecte et de stockage des déchets boissons - bouteilles en BET, canettes en aluminium, gobelets -…
