A Romainville (93), l'école Maryse Bastié dipose d'une cuisine où sont fabriqués sur place les repas 100 % des 320 demi-pensionnaires. La cuisine fonctionne depuis…
Eternity Systems ouvre une ligne de lavage industriel pour les contenants réemployables de la restauration commerciale et collective impactée par les loi Agec et Egalim.
Les EPI écoresponsables sont adaptées à la restauration.
Animéspar la volonté commune d’accompagner les restaurateurs, très impactés par les crises successives de ces dernières années, Sysco a souhaité s’associer à la Dotation jeunes…
8 sociétés de restauration collective serviront des menus composés de produits "Produit en Bretagne".
Un baromètre sur le rapport des Français à la transformation durable de l’hôtellerie et de la restauration.
Avec ce plant d'investissements, easyHotel entend concrétiser sa volonté d’introduire une nouvelle génération d’hôtels plus respectueux de l’environnement.
Le Forum de l'Agores a réuni plus de 400 professionnels de la restauration collective territoriale et 80 exposants. Au programme : comment satisfaire aux lois…
es deux partenaires entendent combiner l’expertise en matière de contenants alimentaires durables et réutilisables de Re-uz et le savoir-faire sur le sujet du lavage industriel…
Le salon incontournable des professionnels de la restauration collective en gestion directe revient le 21 juin prochain à Paris Expo. De 9h à 18h, il…
Rendez-vous donc le 6 juin prochain, au Pavillon Royal à Paris, pour cette rencontre incontournable pour l’ensemble de la filière de la restauration rapide et…
Né de la fusion du Syneg et de l'Unitam, le Synetam a pour objet la promotion, l’étude et la défense des droits ainsi que des…
