Sous la houlette de Carine Legoux Macrez, directrice RSE du Groupe Bertrand, l'enseigne Hippopotamus a fait appel à HUBENCY, intégrateur des déchets de la restauration.Tous…
Porté par le groupe Majorian, l’outil a été développé en collaboration avec ClimateSeed. Présenté à l’occasion du salon EquipHotel (du 6 au 10 novembre à…
Le Magazine # 8 de la restauration durable commerciale et collective sera disponible dans sa version papier à EquipHotel (du 6 au 10 novembre, Parc…
Il s’agit pour eux de réduire la température à 17 °C au point de consigne (la température à atteindre) hors de la présence des clients…
Pascale Nollet et Valérie Dhellemmes, deux lilloises, ont imaginé un coussin chauffant à placer sur chaises et transats installés en terrasse. Cuchöt, c’est leur solution…
Créée par 2021 par Chloé Torrente, la jeune pousse Compost Héros entre dans le réseau des Alchimistes et devient Les Alchimistes Languedoc. Réseau d’entrepreneurs au…
Le Dispositif Eco Efficacité Tertiaire (DEET) également appelé « décret tertiaire » impose une réduction des consommations énergétiques progressive pour les bâtiments tertiaires. Issue de…
En France, plus de 12 589 000 paniers ont été sauvés en 2021 grâce à l'appli Too Good To Go, soit une progression de 38…
Le thème de la prochaine édition du salon EquipHotel, organisé par RX France, est ambitieux. Du 6 au 10 novembre, porte de Versailles à Paris,…
D’une centaine de produits italiens lors de son lancement en septembre 2021, le site d’e-commerce de l’enseigne Eataly Paris Marais destiné aux professionnels de la…
La loi Agec introduit une obligation pour les producteurs de déchets de déclarer les emballages utilisés et le paiement d’une éco-contribution qui servira à recycler…
Le feuilleter en ligne Le Magazine # 7 de la restauration durable commerciale et collective sera disponible dans sa version papier au Sirha Green (8-9…
