Les Tourelles (Le Crotoy), l’Auberge de la Dune (Saint-Firmin-les-Crotoy), la Table du Jardinier (Argoules), La Terrasse (Fort Mahon), la Tablée du Marquenterre (Saint-Quentin en Tourmont),…
Batbat, enseigne toulousaine d’art culinaire vietnamien créée en 2008, a jeté aux orties les contenants jetables, seules les ventes à emporter et les livraisons continuant d'utiliser…
C’est sur la signature de la Charte d'Engagement Général Volontaire des Réseaux que les enseignes de commerces organisés ouvriront le 4 mai prochain le New…
Le Groupe Frères Blanc (27 restaurants, brasseries et enseigne Chez Clément) signe son engagement pour la défense des droits de l’enfant et son partenariat avec…
Le nom du restaurant de l’Hôtel du Lac, qui ouvrira sous enseigne Golden Tulip, à Saint-Priest (69) demeure pour l’instant inconnu. On sait en revanche que l’ouverture…
Chez l’enseigne Ikea (28 magasin en France), le restaurant est un média racontant l’histoire de la marque : la Suède, des meubles en bois destinés à…
Le réseau de terminaux de cuisson La Mie Câline (200 unités en France) ouvre un point de vente sur l’autoroute A10, entre Niort et Poitiers,…
Comment les étudiants de3ème année du programme Management international de l’hôtellerie et de la restauration de l’Institut Paul Bocuse de l’Institut Paul Bocuse envisagent-ils la…
Deux mois après son ouverture en novembre dernier (lire l’article), le Lafayette Organic, nouveau point de restauration 100 % bio des Galeries Lafayette, boulevard Haussmann…
Jean-Charles Mounié, le patron de l’Aromatik (Paris IXe), est un convaincu discret. Convaincu que l’avenir de la restauration (celle qu’il pratique et défend) réside dans…
