Socamel, Hobart et Pandobac décrochent les Trophées Valo Resto Pro 2022
C’est au bar VIP du salon EquipHotel que le Syneg et l’éco-organisme Ecologic, ont dévoilé le 9 novembre les gagnants de la 4ème édition des…
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A Vitry (94), la nouvelle cuisine centrale zéro plastique saute de plein pied dans le réemploi 2.0 des contenants. L'enjeu : minimiser la pénibilité des…
Comment surmonter la récession, la hausse des coûts des matières premières et celles de l’énergie ? En s’alliant. Et même en formant une famille, selon Laurent…
Pascale Nollet et Valérie Dhellemmes, deux lilloises, ont imaginé un coussin chauffant à placer sur chaises et transats installés en terrasse. Cuchöt, c’est leur solution…
Rational lance la 3e édition de son concours « Cuisinons pour demain » sur le thème des grands classiques de la gastronomie française réinterprétés de…
Le Syrec et le Siresco, regroupant environ 22 collectivités territoriales en région parisienne, annoncent la création de la Semelog, société d'économie mixte locale (SEML). Ses…
. Le syndicat qui compte 61 entreprises adhérentes. A l’occasion de son assemblée générale le 16 juin, à la Maison de la mécanique (Paris la…
Le feuilleter en ligne Le Magazine # 7 de la restauration durable commerciale et collective sera disponible dans sa version papier au Sirha Green (8-9…
Kraft & You transforme la corbeille à pain en support de communication. Terminées les corbeilles à pain insipides ! Place aux panières décoratives signées Kraft…
D’un faible encombrement et modulable, à installer sur des hottes existantes ou sur un nouveau système de traitement d’air, Safety Fry s’invite dans toutes les…
Selon l’Observatoire Promocuisines/Syneg, les ventes globales d’équipements (France + export) ont progressé de +23 % en valeur en 2021 par rapport à 2020. Le chiffre…
Programme chargé pour les membres de Resto France Experts (RFE) qui ont participé aux 24H que l’association organisait au Cercle des nageurs de Marseille les…