Avec plus de 300 exposants attendus sur 17 000 m² et plus de 30 concours nationaux et régionaux, 150 chefs et Meilleurs Ouvriers de France…
Egast ouvrira ses portes du 27 février au 2 mars prochains à Strasbourg. La 18e édition, d’une superficie totale de 21 000 m² d’exposition, prendra…
Près de 1 000 rendez-vous qualifiés pris en amont se sont déroulés auprès des 150 exposants et marques présents sur cette 5e éditio, qui a…
Dernier salon de l’année dédié aux professionnels de la Restauration, des Métiers de Bouche et de l’Hôtellerie, Exp’Hôtel a offert du 28 au 30 novembre…
Le 22 mars 2022, la 8e édition de Cantina, organisée par PH Partners, réunira acteurs et décideurs de la RHF pour traiter des nombreuses mutations,…
Pour la seconde fois, Alexandre Mazzia sera le parrain de cette nouvelle édition. Il sera accompagné de la jeune cheffe italienne Chiara Pavan. Pour relancer…
Sirha Green s’adresse aux acteurs de l'hôtellerie-restauration et du food-service qui placent le développement durable au centre de leurs préoccupations. Pour cette troisième édition, rendez-vous…
250 exposants dont 60 startups participeront les 9 et 10 novembre prochains au salon de la tech et du digital appliqués à l'hôtellerie-restauration au Paris…
Contrairement à la restauration à table durement impactée par la crise sanitaire, le segment du snacking a constitué un véritable moteur du rebond pour la…
Plus de 2 000 exposants, 149 100 visiteurs, un Français sacré Bocuse d’or, un Président de la République et des annonces gouvernementales en soutien aux…
L'édition 2021 s'est achevée le 27 septembre après 2 jours d'intense compétition entre les 21 candidats au Bocuse d'or, venus du monde entier sur la…
Chef de Cuisine Formateur au restaurant Saisons de l’Institut Paul Bocuse et Meilleur Ouvrier de France 2004, le français Davy Tissot décroche le Bocuse d’or…
