Mois : mars 2016

GASPILLAGE

Café, gaspillage, alimentation, Exki passe au storytelling

Café, gaspillage, alimentation, Exki passe au storytelling. Pour ses 15 ans fêtés en janvier dernier, Exki (80 restaurants dont 32 en France) a distribué à…

BOISSONS

980 tonnes de verre « perdu » collectées par plus de 50 distributeurs-grossistes en boissons en 2015

Selon un communiqué de presse diffusé par la Fédération Nationale des Boissons (FNB), le résultat de la collecte pour 2015 de verre perdu est «…

PRODUITS

Bleu-Blanc-Cœur crée un compteur social pour la restauration collective

Bleu-Blanc-Cœur crée un compteur social pour la restauration collective. BBC-AGR Les premiers calculs ont été mis en route à l'occasion du Salon International de l'Agriculture…

BIO

Un sénateur dépose un amendement qui revient sur l’objectif de 20 % d’aliments bio en restauration collective publique d’ici à 2020

Un sénateur dépose un amendement qui revient sur l’objectif de 20 % d’aliments bio en restauration collective publique d’ici à 2020. La proposition de loi…