Convoqués jeudi 31 janvier matin par Brune Poirson la secrétaire d'état à l'Ecologie, les patrons des principales chaînes de fast-food français se sont vus rappeler…
Présenté le 28 janvier au Sirha à Lyon (69), le fonds de dotation de Metro France, doté de 500 K€ pour 2019, veut « œuvrer…
Fort de ses 632 tables étoilées, le millésime 2019 du Guide Michelin s'est enrichi de 75 nouveaux établissements qui décrochent une, deux ou trois étoiles.…
Vous mettez en œuvre des actions qui contribuent à limiter l'impact de hôtel ou de votre restaurant sur l'environnement ? Vous souhaitez déployer une démarche…
Chaque jour, un milliard de pailles en plastique non recyclables sont utilisées et jetées dans le monde. Pour sensibiliser le plus grand nombre de personnes…
Profitons de cette année 2019 à peine commencée pour aborder les échéances prochaines avec l'enthousiasme et la volonté de faire progresser la restauration vers des…
