«Les metteurs sur le marché d'équipement d'ameublement professionnel qui ne cotisent pas à l'éco-contribution et qui ne répercutent pas ce montant sur le prix de…
OWP obtient le label OK Compost pour ses barquettes 100 % biodégradables. Distribuées exclusivement par Rescaset Concept, les barquettes biodégradables de Oneworld Packaging (OWP ),…
Index CHR Numérique, entreprise bretonne créatrice de la solution ePack Hygiene annonce avoir décroché le label Truxt décerné par l’agence de notation référente du secteur…
ePack Snacking fait passer la restauration rapide au zéro papier. Index Soumise aux mêmes obligations que la restauration traditionnelle en matière de sécurité sanitaire et…
Opéré par Ecologic, le dispositif offre une solution globale DEEE et DEA pro aux producteurs, aux installateurs et aux détenteurs finaux d’équipements de grandes cuisines…
Les éditions Restauration21 et Nelly R Multimédias lancent une grande enquête sur les barquettes auprès des utilisateurs en restauration collective et commerciale.
Brake France teste, depuis le 10 novembre, un nouveau type de motorisation pour ses camions de livraison. En location, le véhicule de marque Fuso (groupe…
Patàpain a choisi son restaurant, nouvellement implanté dans le magasin de Leroy-Merlin à proximité de Bourge (18) pour installer en test, dans la zone de…
Le spécialiste de la gestion technique des cuisines professionnelles Safexis livre une nouvelle version sa Kitchen Box, lancée en 2014. Ce système plug & play…
Testée pendant 2 mois par les équipes du Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez (06), le déshydrateur de biodéchets (GEB, commercialisé par D.S.E.) a permis de…
Cellulopack proposera à partir de la rentrée prochaine aux acteurs de la RHF collective et commerciale une barquette alimentaire 100 % compostable (contenant et film…
A combien s'élève le coût du gaspillage alimentaire des convives de votre établissement ? Chef'Eco, entreprise spécialisée dans la collecte, le tri et la valorisation…
