Avec sa nouvelle entité Cémoi Pro, le chocolatier compte renforcer ses positions sur le marché de la restauration commerciale, restauration collective ainsi que la boulangerie,…
Transparente, résistante et immaculée, la porcelaine de la mer Kaomer résulte d'un procédé de fabrication à base de coquilles d'huîtres réduites en poudre développé par…
Sur les 5 prochaines années, Options, leader français et européen spécialisé dans la location de matériel événementiel et la décoration, programme une enveloppe de 5…
Le guide « Restaurants commerciaux : Quelles actions mettre en place pour un tourisme durable ? » présente 33 fiches pour aider à la mise…
We're Smart World a dévoilé le 20 septembre son palmarès des 100 meilleurs restaurants de légumes au monde. Le grand gagnant en France est L'Oustau…
La restauration a acheté pour 505 M€ de produits issus de l’agriculture biologique. Sans surprise, le marché des produits bio en restauration s’est contracté en…
En septembre, le groupe officialisera son nouveau nom Impact Group. Proplast lance sa marque Re-uz regroupant toute son offre de contenants réutilisables et services associés…
L'opération « Paris s'emballe » sera officiellement lancée à la Mairie du Xe arrondissement mardi 29 juin. Comme une dizaine de restaurateurs du Xe arrondissement…
Une expérimentation unique en France En 2019, l’Ademe Bretagne lançait une expérimentation unique en France avec une vingtaine de restaurateurs volontaires issus des 4 départements…
Mise à jour : Pour les petites terrasses de moins de dix tables, le restaurateur peut également organiser sa terrasse en installant une séparation visant…
Le groupe Logis Hotels annonce son partenariat l’Ademe pour le déploiement du le Fonds Tourisme Durable auprès des hôteliers ou hôteliers-restaurateurs indépendants membres du groupe; …
L’opération « 1000 restaurants durables » dotée de 10 M€ concerne le soutien à la restauration commerciale écoresponsable. Un second volet concerne l’hôtellerie. Restaurateurs, hôteliers,…
